Выпечка…Для одних — это быстрые углеводы, которые могут испортить фигуры. Для других — хлеб, без которого, как говорится » ни туды и ни сюды«. Третьи при слове «сдоба» представляют воздушные булочки и свежие круассаны…
А что же есть выпечка на самом деле? Это кулинарные традиции народов, сопровождающие нацию на всем пути ее становления.
Например, французский багет. Идея хлеба, без которого не могут и дня прожить французы, зародилась еще во времена Людовика xiv. Именно с этого момента начинается история одного из вкусных символов Франции.
Или турецкий симит. Появившийся на заре 20 века из простой баранки, он стал настолько популярным, что турецкий завтрак без свежевыпеченного симита просто невозможен. И наряду с тюльпанами и апельсинами этот бублик — кулинарное достояние Турции.
Прапрапрапрадед итальянской булочки маритоццо возник еще в Древнем Риме. Постепенно меняя свою форму и содержание, эта вкусняшка стала и сытным завтраком, и способом признаться любимой в своих чувствах.
Мало найдется на свете людей, кто не слышал слово «брецель». Без него не обходится ни один Октоберфест. Появление этого странного калача наполнено тайнами и легендами, как и земли Баварии, где он появился на свет.
Купеческая Москва начала второй половины 19 века — сытая и размеренная жизнь. Рано утром хлебные лавки открывали свои двери для посетителей, и по улицам разливался аромат свежевыпеченного хлеба. А днем и вечером всевозможные рестораны и ресторанчики зазывали посетителей отведать разных вкусностей. И одним из самых известных был ресторан Тарарыкина, где к супу на отдельной тарелочке подавали расстегай — символ хлебосольства и рачительности русских хозяек.
Знакомство со страной начинается не с достопримечательностей, а именно с кулинарных традиций, в частности, с выпечки.
Сейчас, когда путешествовать стало несколько затруднительно, наша пекарня «Ох пироги» предоставляет возможность познакомиться с разными странами…через пирог.
Осетинские пироги — традиция, уходящая корнями в древнюю историю кочевников.
Цвибелькухен — уникальный луковый пирог, еще один символ Октоберфеста.
Креатопита — «небрежный» греческий пирог, наполненный ароматами и вкусами этой страны легенд и мифов.
Кальцоне — хитрая итальянская пицца.
И еще множество самых разнообразных сытных и сладких пирогов, вкусами которых вы сможете насладиться, просто сделав заказ по телефону +7 (391) 2 855-222 или на сайте https://ohpirogi24.ru
Путешествуйте грамотно: сначала пробуйте выпечку — затем знакомьтесь со страной.
Что вы точно не знали про выпечку?
