Наступила последняя неделя Великого поста. И уже можно себе позволить чуточку больше: и зелень, и овощи, и грибы…
Это только кажется, что постная кухня скудная. При определенной сноровке и желании можно приготовить что-то более вкусное.
Но возиться у плиты, особенно после работы, ну такое себе удовольствие. Так почему бы не предоставить эту тем, кто сделал приготовление еды своей работой.
Мы, например, очень любим печь пироги, куличи, пиццу. И в нашем меню есть такие, которые можно даже в Пост.
Наше постное меню:
- Честно-честно. Смотрите, Скандинавский пирог с рыбой. В его составе красная рыба, яйца и зеленый лук.
- Или Киш с красной рыбой, брокколи и творогом.
- Не любите рыбу? Вообще, без проблем. Сырный бурек — это тончайшее тесто в сочетании с нежнейшим творогом, сыром, зеленью и капелькой чесночка, так, для придания гармонии всей этой изысканной симфонии вкусов.
- Или Тарт с рикоттой и томатами. Если вы когда-то пробовали рикотту, то знаете, что по вкусу она абсолютно нейтральна, может быть слегка сладковатая. Так вот, чтобы придать вкусу сыра насыщенности, мы добавили соленые огурчики, помидоры и тимьян. Просто улетное сочетание получилось.
- Рататуй пай, наоборот, более сливочный и нежный. В нем запечённые на гриле овощи в сливочно-сырной заливке.
- А русская классика — пирог с мятым картофелем и грибами? Это же невероятно вкусно. И не скажешь, что без мяса. Оно тут вообще лишним будет. А так полная гармония.
- Ну и куда без любимого всеми капустника. Нежнейшая капуста в сочетании яиц и укропа. Просто, вкусно, по-домашнему.
Сейчас кто-то особо упорный встанет в позу и начнет доказывать, что в составе теста есть и масло, которое не очень-то можно, и молоко. И что вообще позволять себе такое в Пост — грех.
Знаете, творить зло на Земле — вот что есть грех. Врать, воровать — это тоже грех.
Мы же дарим людям радость, несем в их дома тепло и уют, разве это плохо?
Так что, если вы любите пироги, но думаете, что в Пост их есть — это грех, не думайте об этом.
Мы приготовим под ваш заказ все, что перечислили выше. И все это будет свежее, с пылу с жару, ароматное и невероятно вкусное. Потому что мы вложили в наши пироги всю душу и тепло сердец.
Ну, кто там еще против пирогов?